天工开物
天工开物

宋应星 | 农工百技 | 连载中

《天工开物》由明代著名科学家宋应星初刊于1637年(明崇祯十年丁丑),共三卷十八篇,全书收录了农业、手工业,诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。 《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。

6.02 万字 | 2021-06-20 17:50更新

农书
农书

陈旉 | 农工百技 | 连载中

陈旉著《农书》。是我国有史以来第一部总结南方农业生产经验的农书。书中提出了“地力常新社”的理论,提出了“用粪如用药”的合理施肥思想,并全面总结了江南水稻栽培经验,对我国农业的发展作出了新贡献。 《农书》三卷,绍兴十九年(1149)知真州洪兴祖为作序刊行。上卷泛言土地经营及植物栽培,中卷论养牛,下卷论养蚕。大抵泛陈大要,引经史以证明之,然亦结合了不少实践经验,对土地规划利用、土壤治理、水稻技术等方面,颇有独到见解。

1.83 万字 | 2021-06-20 17:38更新

种芋法
种芋法

黄省曾 | 农工百技 | 连载中

《种芋法》是明代黄省曾撰写的农书。一卷四篇。《名》篇详细考证、记述芋的各种称谓和种类;《食忌》篇介绍在食用芋时应注意的事项;《艺法》篇是全书的重点,详述种芋的各种技术和方法;《事》篇则简要述及世人种芋的历史;收入《白陵学山》、《从腧集成初编·心刚科学类》等。

0.21 万字 | 2022-04-07 07:52更新

四时纂要
四时纂要

韩鄂 | 农工百技 | 连载中

《四时纂要》是中国古代的一部农书。唐末或五代初期,韩鄂 (一作韩谔) 撰,仿照《礼记月令》,逐月列举适宜农事。 全书5卷。农业技术部分主要引自 《齐民要术》有增益。有茶与雄麻、黍穄间作和人工培育食用菌及植棉技术的记载。

4.49 万字 | 2022-04-07 07:57更新

田家五行
田家五行

娄元礼 | 农工百技 | 连载中

《田家五行》这本书是作者入吴之后所作,所以书中所述都是吴中的情形。书分上、中、下三卷,每卷分为若干类。上卷自“正月类”至“十二月类”,每月都按日序记载占候;中卷是天文、地理、草木、鸟兽、鳞鱼等类,大部属于物候性质;下卷是三旬、六甲、气候、涓吉、祥符等类。

0.76 万字 | 2022-04-07 08:10更新

野老书
野老书

佚名 | 农工百技 | 连载中

《野老书》一卷,撰人名氏阙。案《汉志农家》有《野老》十七篇,注「六国时在齐楚间。」应邵曰:「年老居田野,相民耕种,故号野老。」《隋》、《唐志》皆不著录,书佚已久。考《吕氏春秋》载《上农》、《任地》、《辩土》、《审时》四篇,家宛斯先生《绎史》云:「盖古农家野老之言,而吕子述之。」兹据补录。书中称后稷语,古奥精微,其论得时失时,形色情状,洵非老农不能道。以此劳民,劝相洵堪,矜式宜。吕氏宾客取载多篇,与周公月令相辅而行也。历城马国翰竹吾甫。

0.33 万字 | 2022-04-07 07:55更新